Recursos Humanos, Capacitacion
"Si usted considera que la capacitación de sus empleados es muy cara, le sugerimos que trate de calcular el costo de la ignorancia"...
LE AYUDAMOS CON SU RECURSO HUMANO - BANCO DE TALENTOS:
Empleo permanente:
Necesita contratar a ese "empleado especial" ...? nosotros le ayudamos; tenemos acceso a CV de profesionales de la industria en varios paises;
Empleo Temporal:
Tiene una emergencia? requiere un profesional por un 1 mes, necesita un Gerente durante la temporada mas alta de su hotel o un Chef para atender un evento muy importante...? tambien le ayudamos; disponemos de profesionales interesados en cubrir posiciones temporales...
LE AYUDAMOS CON LA CAPACITACION Y DESARROLLO DE SUS EMPLEADOS:
Nuestros Métodos y Temas
de enseñanza
NO son convencionales.
1. Caminatas, individual, (Coaching) consejería especial para propietarios y gerentes:
Sesión individual, caminamos con usted por un día! especial para nuevos propietarios y ejecutivos!
Le acompañamos en su jornada habitual de trabajo, por 8 horas diarias, por tres dias.
A lo largo de la Caminata seguimos sus rutinas, escuchamos sus inquietudes, analizamos sus problemas y ofrecemos posibles soluciones; evaluamos sus interacciones y toma de decisiones con sus clientes, empleados y suplidores; le ofrecemos puntos de vista y sugerencias de mejoría.
2. Equipos de Estudio, colectivo, para supervisores y jefes de departamento:
Cinco hombres o mujeres en pugna, buscando el conocimiento!
Los Temas son de investigación para ampliar conocimiento o desarrollo de nuevas habilidades; ideal para candidatos a promoción.
Durante 2 o 3 semanas, 1 sesión por semana, cada sesión dura 3-5 horas.
En la primera sesión definimos el plan de estudio, las responsabilidades individuales, las fuentes de información y materiales necesarios.
En las sesiones siguientes, revisamos el progreso individual y colectivo, y ejecutamos aplicaciones prácticas con ese nuevo conocimiento hasta llegar al final del Tema!
3. Conferencia Circular:
Todos los participantes "circulan y participan" de verdad!
Hasta 200 personas,
4. Talleres:
Siempre construimos o reparamos algo, porque ANTES de mercadear o vender, el objetivo es "construir una realidad mejor".... traiga lo que este "dañado" en su hotel, restaurante, club, bar o disco y entre todos los participantes lo arreglaremos!
5. Seminarios:
El objetivo es "aprender",..... el objetivo no es el diploma! por favor, no se equivoque! medimos el aprendizaje de sus empleados cada 4 horas....en una semana, durante 5 días consecutivos o en dos semanas, días alternos,
Ofrecemos más de Setenta Temas especialmente desarrollados para personal de hoteles, restaurantes, clubes, bares y discos...! (Pulse aquí para ver los Temas)
ESPECIAL!
Ciclo de Conferencias "Familiarización con la industria de La Hospitalidad".
Siete Conferencias, cada una de 3 horas de duración, altamente interactivas y con un formato de presentación NO tradicional; incluimos intervalos para mini-evaluaciones y al final de la actividad, tiempo para preguntas de los participantes!
Las conferencias tienen un enfoque práctico, expresado en un coloquio descriptivo, no académico, con muchos detalles y anécdotas, de las experiencias acumuladas por más de 40 años del consultor en su vida de hotelero!
- La Hospitalidad: retorno al pasado, orígenes de nuestra industria.
- Control de Calidad: como medirla y su impacto en la competencia.
- Servicio de Calidad: atencion al detalle, valor Agregado, Servicio Uno-A-Uno.
- Creatividad para hoteleros: grandes y pequeños - Atrévase a ser diferente!
- Mercadotecnia de Servicios: vender lo Invisible para el hotel y restaurante!
- Tendencias de la hotelería: que buscan los huéspedes, hacia dónde vamos?
- Costo real de la materia prima: que es la Merma? cuánto cuesta y cuánto vale el pollo?
Conferencias, Talleres, Seminarios...
xxxxxxxxxxxxxx
Mas de Setenta Temas especialmente desarrollados para personal de hoteles, restaurantes, clubes, bares y discos...! (pulse aqui para ver los Temas)
Los cuatro principios del Servicio - Video
- El Servicio que Vende en el Restaurante y Bar:
- El verdadero Arte de la hospitalidad rentable! Entregue un Servicio y Ventas de primera para lograr Utilidades de primera!
- El Turismo y la economía de un País:
- El reto de la competitividad, los clusters competitivos, que es el turismo y como beneficia la economía, sus efectos sociales y la administración pública.
Las herramientas del Supervisor hotelero:
Aplique la Integridad y La Credibilidad y aprenda como detectar a los ladrones de tiempo. Utilice Incentivos para aumentar la Productividad.
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
