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Proyectos: Diseno, Equipamiento, Pre-Apertura, Apertura y Remodelaciones

En el Proyecto de apertura o remodelacion de su hotel, restaurante, club, disco o bar... USTED NECESITA MUCHA AYUDA...

Nuestra asistencia puede comenzar en cualquier momento de su proyecto y prolongarse hasta por los primeros seis meses de operación, o más, de su nuevo hotel o restaurante...!

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Los Productos que entregamos:

1. Diseños arquitectónicos: Los revisamos y conciliamos la belleza del diseño con los requerimientos del Servicio para alcanzar la máxima productividad.

2. Equipos: Seleccionamos el mejor equipo disponible, utensilios y suministros para su tipo de hotel.

3. Supervisión: Supervisamos la obra y recibimos el edificio de la compañía constructora.

4. Inventarios: Calculamos los inventarios de apertura y el capital de trabajo, organizamos los departamentos y preparamos las funciones y responsabilidades de cada puesto.

5. Plan de Mercadeo: Desarrollamos su Plan de Mercadeo, definimos estrategias, iniciamos las Acciones de Mercadeo, los Programas de Ventas y las Relaciones Publicas.

6. Recurso Humano: Buscamos, Escogemos, Contratamos y Entrenamos a todo el personal necesario!

Definimos con exactitud Los cinco Procesos de todo Proyecto: Inicio, Planeación, Ejecución, Control y Cierre.

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El método que usamos (APP):

  1. Alcance: Definir exactamente que incluye y que NO incluye el Proyecto.
  2. Tiempo: Programa de todo el Proyecto, Calendario, entregas/"productos" parciales y finales.
  3. Costo: Estimados de todos los costos, presupuesto, programa de erogaciones.
  4. Calidad: Estandares relevantes que definen los términos de Calidad en el proyecto, como cumplir con los Estandares y satisfacer los requerimientos del Cliente.
  5. Recursos Humanos: Quienes son los colaboradores que deben integrarse en el proyecto, tanto internos como externos y cuales son los roles y funciones de cada persona o funcionario.
  6. Comunicación: Información que es necesaria presentar en reportes o informes, quien genera la información, quien la recibe, con que frecuencia la entregamos, juntas, medios de distribución que usaremos, etc.
  7. Riesgo: Que amenazas existen sobre este proyecto que debamos conocer y controlar, las oportunidades que debemos capitalizar y cuales son los planes de contingencia que hemos desarrollado.
  8. Abastecimientos: Estrategias de contratación, cotizaciones, concursos, cuales son y como estan redactados los contratos de los suplidores y quien debera tener la administración de estos contratos.
  9. Integración: Administración de los cambios que se presenten, lecciones aprendidas a lo largo del proyecto e integración de todas las áreas.

     

Hasta entregarle su nuevo Hotel o Restaurante operando a toda marcha...

A propósito de La Calidad en los proyectos, el Ing.Yamal Chamoun-creador del metodo Escala, nos recuerda: ......"Por lo general, después de un tiempo de haber entregado el proyecto, nos olvidamos del costo o de las fechas de entrega, pero difícilmente nos olvidamos de La Calidad, pues la estamos viviendo..."